Sala de Prensa Riviera Nayarit
A diferencia de otros festivales, el que ahora se celebra en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, es uno de los más exitosos, ya que no se trata de una competencia, sino del intercambio creativo y amistoso del trabajo y talento de cada uno de los chefs para crear propuestas cada vez más vanguardistas y cautivadoras.
El Festival ofrecerá durante estas fechas, menús especiales de 25 restaurantes participantes, exhibiciones de cocina de los chefs locales, catas de vino, degustaciones, mesas de chef -entre otras actividades- que buscan hacer de este evento, un escaparate para la rica y basta oferta culinaria de la región.
Este año, como en las ediciones anteriores, se trata de innovar, de ofrecer ideas vanguardistas por parte de los chefs y presentar lo mejor de la más alta cocina en el marco de un novedoso destino turístico como lo es Bahía de Banderas.
El Festival Gourmet enfatiza los logros de los chef locales, quienes a su vez cuentan cada uno con la participación de un chef internacional invitado y en conjunto, elaboran vanguardistas propuestas en la que adaptan las innovaciones de las recetas traídas por sus colegas invitados, con un toque regional y personal. Este intercambio culinario contribuye sin duda a elevar y refrescar la cultura culinaria de la región.
Cabe mencionar que la zona de Bahía de Banderas con los destinos de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, es conocida por su atractivo e innegable prestigio gastronómico al ofrecer al visitante auténticas y memorables experiencias culinarias.
Algunos de los Restaurantes de Riviera Nayarit que participarán en esta decimocuarta edición del Festival, contemplan al Café Des Artistes del Mar ubicado en Punta de Mita y que abrió sus puertas apenas este año a cargo del prestigiado chef Thierry Blouet, quien es conocido por el Restaurante del mismo nombre ubicado en la región vecina de Puerto Vallarta quien además es uno de los pioneros y principales promotores de este evento desde sus orígenes.
Entre otros restaurantes destacados de Riviera Nayarit que exhibirán también sus propuestas gastronómicas en el marco de este Festival, podemos mencionar al Aramara del lujoso Four Seasons Punta Mita, el Bellavista perteneciente a Marival Resort & Suites; La Casona de Villa La Estancia, el Piaf del Grand Velas Resort & Spa, el Frascati ubicado en La Cruz de Huanacaxtle, el Green Break del Grand Mayan Resort y el Villa del Palmar Flamingos ubicado en la zona de Nuevo Vallarta.
El Festival Gourmet Internacional se enriquece con la participación tradicional de Puerto Vallarta y ahora también del novedoso destino Riviera Nayarit, cuya variedad gastronómica y cosmopolitas propuestas han logrado posicionar a la región como una referencia obligada para quienes buscan experiencias culinarias únicas y vibrantes.
De hecho, Interjet por ejemplo, ofrecerá tarifas especiales a los viajeros que partan desde la Ciudad de México y que mencionen que asisten al Festival Gourmet. Este tipo de estrategias buscan apoyar este tipo de eventos y fortalecer el turismo nacional en otras temporadas del año.
Este festival fue creado hace 14 años como el primer evento en su género en México y en la actualidad ha alcanzado niveles tales de excelencia y creatividad, que hacen de este evento un encuentro amistoso de gran prestigio no sólo entre los amantes del buen comer sino también entre los profesionales del arte culinario que no podrían elegir un mejor escenario como lo es la región de Bahía de Banderas, una auténtica joya turística en la costa del Pacífico.
En las diferentes regiones que conforman Riviera Nayarit, el visitante podrá hallar desde los manjares típicos y sencillos al alcance de todos, hasta elaboradas y sofisticadas propuestas gourmet a nivel internacional que pretenden honrar al turista con placenteras experiencias culinarias que conjugan sabores, olores y presentaciones para crear propuestas creativas y únicas como las que podrán ser apreciadas y degustadas en el Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit durante este mes de noviembre y que cualquier amante del buen comer no debe perder de vista.