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Comer en Nuevo Vallarta…
El punto de partida
Uno de los tesoros de la Riviera Nayarit es Nuevo Vallarta. Su cercanía con el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta en Jalisco y el gran desarrollo en la zona de hoteles gran turismo, permiten que este sitio sea el punto de partida para explorar el gran numero de actividades que esta región del Pacifico ofrece.
La Bahía de Banderas en el escenario de múltiples expresiones culinarias mundialmente reconocidas. La mezcla de culturas, especias y sabores han dado origen a interminables alternativas para los amantes del buen comer. Desde pequeños negocios familiares hasta restaurantes internacionalmente aclamados se especializan desde la cocina regional mexicana hasta la cocina contemporánea mexicana y la más amplia variedad de cocina internacional, la gastronomía de la Riviera Nayarit impresionará hasta el más sofisticado paladar.
Si la elección vacacional fue hospedarse en alguno de nuestros hoteles, los alimentos son altamente recomendables, sin embargo le extendemos una cordial invitación a escaparse a alguno de los reconocidos restaurantes que además de precios competitivos, ofrecen un toque original y de casa en el aspecto culinario.
Algo de carne y cortes finos se recomienda La Porteña que se ubica en la avenida Nayarit Poniente 250, con servicio a partir de la hora de la comida y de bar hasta la media noche. En el mismo tenor, pero en el mero corazón hotelero de Nuevo Vallarta está el Brasil de Plaza Paradise, un manjar de cortes que son fileteados desde la espada directamente a su plato.
No podía faltar el restaurante Frida dentro del magnífico hotel Grand Velas Nuevo Vallarta, que ofrece la mejor vista al mar entremezclada con la magia y la exclusividad del lugar encapsulada en las creaciones de alta cocina del chef anfitrión.
Ya hablamos de comida argentina, algo del Brasil y por supuesto la mexicana, pero debemos además darle peso a las creaciones mediterráneas, mismas que dejan por su influencia un grato sabor de boca en el Green Break del Campo de Golf del Hotel Mayan Palace. Un bistró rodeado de elegancia en cada rincón, bajo una decoración cosmopolita, mueblería de ratán y maderas finas, ubicado dentro del Campo de Golf del Hotel Mayan Palace Nuevo Vallarta.
Candallari´s, anteriormente La Bella Italia dentro del Hotel Playa del Sol Grand ofrece calidad, un excelente servicio y muy buena presentación en los platillos.
Que sería de nuestro destino sin la parada obligada a disfrutar de los mariscos. El restaurante Tino´s La Laguna, ubicado en el Kilómetro 1.2 sobre la primera entrada a Nuevo Vallarta ofrece dentro de su carta al tradicional pescado zarandeado y el aguachile como las especialidades la casa, bajo la fresca sombra de una palapa, rodeada de vegetación, aves y algunos reptiles y tortugas que descansan a la orilla de la laguna.
Tradicional, por su origen en la capital Nayarita es el restaurante el Marlin de Tepic, que se especializa en el pescado zarandeado, los tacos gobernador, paté de camarón y otras especialidades. Justo se ubica en la intersección de Avenida Tepic en el número 100 y la carretera 200, frente a la plaza Para Bien, otra opción que cuenta con restaurantes de comida rápida.
Además existe el restaurante Tau Xalli, dentro del Hotel Bahía del Sol, que sirve a sus comensales platillos de cocina fusión. Con una extraordinaria vista que permite ver el oleaje y el pintoresco atardecer.
Para los amantes de los sitios casuales la mejor opción es Chaser´s Sport bar & grill, un sitio íntimo y delicado que además de la transmisión de partidos y torneos de distintos deportes, cuenta con alquiler de X-Box, mesa de billar, una cocina muy recomendable con hamburguesas, costillitas, cortes finos , entre otras cosas. Un sitio que en su mayoría alberga a extranjeros que radican en esta zona de la Riviera Nayarit.
Sea cual sea la elección seguramente su visita a alguno de nuestros restaurantes se distinguirá por el pleno disfrute de nuestra cocina y el servicio de nuestra gente. Las opciones aun son interminables; así que lo invitamos a que venga y los descubra por si mismo.