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Masayuki Nickura fusiona su cocina en Riviera Nayarit
• Cocina japonesa con un toque de México es la propuesta del creador de platillos para las estrellas en el Festival Gourmet Internacional, con sede en este destino y Puerto Vallarta
Su nombre lo dice todo. Masayuki Nickura es, junto con Ángel Carbajal, creador del concepto de comida japonesa de alto nivel que se ofrece en Nicksan, cuando hace más de once años nació el primero de sus restaurantes en Los Cabos. Hoy el chef que ha servido en las mesas de los famosos en Hollywood se encuentra en Riviera Nayarit con motivo del Festival Gourmet Internacional, con sede en este destino y Puerto Vallarta.
Nickura trabaja en este menú especial mano a mano con su anfitrión, orgullosamente nayarita, Alejandro Pelayo, en Nicksan que se encuentra dentro de la plaza gourmet de Marival Residences.
Masayuki Niikura es una persona creativa, reservada y de gran talento, con una trayectoria de más de 30 años en el mundo de la gastronomía; se ha dedicado a deleitar el paladar de los clientes más exigentes, entre ellos varias de las celebridades de Hollywood en Los Angeles California desde 1985.
Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Menetrey, fundadores del Festival e iconos de la escena culinaria en la región, han señalado que en esta edición se integrarán nuevas perspectivas al concepto original, como la mesa del chef, una cata de Tequila, degustaciones de vino y queso, clases de cocina con traducción simultanea.
En Riviera Nayarit serán doce los restaurantes que participarán con una vasta oferta de influencias y tendencias. Además de Nicksan, participan Café des Artistes del Mar del Hotel des Artistes, Frascatti, Omaggio de Marival Residences, Sea Breeze de Sy. Regis, Lucca de Grand Velas, Tramonto de Grand Mayan, La Casona de Villa La Estancia, Porto Fino de Dreams Villa Magna, El Delfín del hotel Garza Canela en San Blas, Emiliano Restaurant de Tepic y Ketsi de Four Seasons.
La Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Riviera Nayarit apoya la realización de eventos como estos convencidos de que la gastronomía es un factor más que contribuye para atraer turistas al destino y que son posibles gracias al intenso trabajo conjunto que se ha logrado con el Gobierno del Estado, encabezado por Ney González Sánchez.
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