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Asiste GRATIS al 14º Festival Internacional Gourmet en Rivera Nayarit

¡¡Gana un paquete de 4 noches que siempre recordarás!!

(Más Detalles del Premio)

Chefs locales de hoteles boutique y de lujo, así como de restaurantes selectos de los alrededores se unirán con los mejores chefs del mundo para deleitar tus Fantasías Gourmet. Esto cobrará vida el próximo noviembre en numerosas fiestas, degustaciones y cenas… Más información

¡¡Un Nuevo Platillo Necesita un Nombre!!
El mundialmente reconocido Chef, Thierry Blouet, miembro del Comité del Festival Gourmet y propietario de Café des Artistes, lugar donde se ha perfeccionado el gourmet bistro y el restaurante-bar y vinos; quieren que TU le pongas nombre al Nuevo Platillo Gourmet. Echa un vistazo a los ingredientes, preparación y fotografía de cómo está elaborado y presentado este Platillo… después dinos que nombre le darías para que el Chef Blouet lo presente en su menú.

El Chef Blouet revisará los registros y seleccionará al ganador personalmente. (Reglas)

Ingredientes y Preparación
Salmón marinado con achiote y chile guajillo “adobo”, rebanadas de tomate “cherry”, hojas de albahaca fresca, sal, pimienta y aceite de oliva.

Una capa de salmón se cocina durante dos minutos bajo una salamandra o un horno muy caliente.

Servido con un cuadro de polenta precocida, cubierta con calabaza, berenjena y tomate a la parrilla, hierbas frescas y queso Gruyere; asado en horno por 20 minutos. La salsa de albahaca es un aceite con chile jalapeño.

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